Is de hunkering naar snacks te overwinnen?8 februari 2018Is de hunkering naar snacks te overwinnen?Ook als je geen honger hebt, kan het zien van een snackbar al ‘lekkere trek’ opwekken. Psycholoog Ghislaine Schyns onderzocht of het doorbreken van dit soort koppelingen mensen kan helpen afvallen.
PodcastWat als heel Nederland vegan eet?6 juli 2023Seizoen 1 - Afl. 4 met Mariska van SprundelGeen hamburger meer, geen speklapje, geen kaas en geen yoghurt. Wat nu als alle Nederlanders alleen nog plantaardig zouden eten? Dat bespreken we in deze aflevering van de podcast Oplossing Gezocht.
Nieuwe schakelaar voor eetlust gevonden18 november 2016Nieuwe schakelaar voor eetlust gevondenHersencellen die zorgen voor stevigheid en structuur in het brein blijken er een verrassende taak op na te houden: ze sturen ook het eetgedrag. Door de activiteit van deze cellen aan te zwengelen e...
Wat een wormpje ons kan leren over het lerende brein6 oktober 2016Wat een wormpje ons kan leren over het lerende breinHoe leert het brein verbanden leggen? Moleculair neurobioloog Isabel Beets onderzoekt het leerproces van de hersenen door te kijken naar een miniwormpje met welgeteld 302 zenuwcellen. Ze werd in se...
Het hersenproces van een vreetbui27 september 2013Het hersenproces van een vreetbuiAmerikaanse wetenschappers hebben het hersencircuit ontdekt dat bepaalt hoeveel we eten. Weliswaar in het brein van muizen, maar deze ontdekking zou wel eens de aanzet kunnen geven tot nieuwe behandel...
Papegaaienkop en roggepap22 december 2011Eetgewoontes door de eeuwen heenZolang we op aarde rondlopen moeten we eten. Gerst en rogge zouden eeuwenlang het belangrijkste voedsel zijn voor de gewone man en de armen. De rijken daarentegen hebben sinds mensenheugenis gezorgd v...
Faces of ScienceEen broodje (pinda)kaas voor de lunch: slim of niet?4 september 2023Een broodje (pinda)kaas voor de lunch: slim of niet?Een Nederlandse lunch bestaat meestal uit een broodtrommel met bammetjes vol (pinda)kaas. Is dat nou slim, of juist achterhaald?
Duurzamere dataopslag17 november 2023Duurzamere dataopslagElke foto die je op je socials zet, elk bestand dat je opslaat op je clouddrive: alles vreet opslagruimte in de cloud en verbruikt daarmee energie. Dataopslag en -transport zijn verantwoordelijk vo...
Waarom is stoppen met slechte gewoontes zo moeilijk?15 december 20235 vragen over het afleren van ongezond gedragDe sigaret wegleggen of minder snacken, veel mensen willen het, maar vaak lukt het niet. Waarom is het zo moeilijk om te stoppen met slechte gewoontes? Psycholoog Pam ten Broeke geeft antwoord. Faces of ScienceHoe eet jij je gezond oud?10 april 2024Hoe eet jij je gezond oud?Gezond eten begint als je jong bent. Maar hoe stimuleer je om op jonge leeftijd al gezond en duurzaam te eten?Overgewicht heeft weinig van doen met wilskracht22 juni 2023Deel 1 in serie Hardnekkige mythesEr bestaat een hardnekkig misverstand dat mensen met obesitas geen discipline kennen. Maar je hebt veel minder controle over je lichaamsgewicht dan je denkt.Zonnestralen en winterweer1 maart 2022Promovendus Nienke Beets blogt over het StoepplantjesonderzoekDe eerste planten ontwaken al uit hun winterslaap, ziet promovendus Nienke Beets. Voor haar stoepplantjesonderzoek speurt ze naar de eerste bloeiende bloemen van het jaar – gewoon in de stad.Faces of ScienceIn de geest van Albert Einstein20 januari 2020Conferentie in BerlijnNet voor de kerst was ik op een conferentie in Berlijn waar bijna honderd jaar geleden Albert Einstein, Max Planck en Max von Laue in dezelfde collegezaal zaten!Faces of ScienceBiologische veganistische superfoods10 november 2015Life in Boston – deel 2Hardlopen en wholefoods. Ze zijn behoorlijk gezond hier in Boston! Deze week elke dag een korte update van mijn belevenissen.Onbeperkt schransen op vakantie, wat doet dat met je?12 juli 2019Onbeperkt schransen op vakantie, wat doet dat met je?Als je er een gezond dieet op nahoudt, is het dan erg als je tijdens de vakantie de remmen losgooit? Nee, zeggen wetenschappers, een weekje stouwen kan geen kwaad. Maar juich niet te snel.Gemiste slaap kan je niet inhalen7 maart 2019Gemiste slaap kan je niet inhalenEven bijslapen in het weekend na wat korte nachten? Fout. Dat kan niet, toont Amerikaans onderzoek. De verstoorde stofwisseling die slaapgebrek veroorzaakt, is met een paar extra weekenduren niet o...'Hoe weiger ik dat toastje met haring?'25 oktober 2017Op zoek naar een manier om nierpatiënten te ondersteunen in het minderen van zoutMet feiten en adviezen van zorgverleners alleen lukt het nierpatiënten niet om minder zout te eten. Psychologen, artsen en diëtisten ontwikkelden daarom samen een programma om ze daarbij te helpen....Waarom je honger hebt als je dronken bent12 januari 2017Binge-drinking veroorzaakt binge-eating volgens onderzoekBiertjes drinken in de stad en daarna door naar de snackbar. Waarom vergrijpen we ons aan voedsel na het drinken van alcohol? Britse neurobiologen vonden een verklaring in het brein: alcohol houdt ...
Faces of ScienceHoe eet jij je gezond oud?10 april 2024Hoe eet jij je gezond oud?Gezond eten begint als je jong bent. Maar hoe stimuleer je om op jonge leeftijd al gezond en duurzaam te eten?
Overgewicht heeft weinig van doen met wilskracht22 juni 2023Deel 1 in serie Hardnekkige mythesEr bestaat een hardnekkig misverstand dat mensen met obesitas geen discipline kennen. Maar je hebt veel minder controle over je lichaamsgewicht dan je denkt.
Zonnestralen en winterweer1 maart 2022Promovendus Nienke Beets blogt over het StoepplantjesonderzoekDe eerste planten ontwaken al uit hun winterslaap, ziet promovendus Nienke Beets. Voor haar stoepplantjesonderzoek speurt ze naar de eerste bloeiende bloemen van het jaar – gewoon in de stad.
Faces of ScienceIn de geest van Albert Einstein20 januari 2020Conferentie in BerlijnNet voor de kerst was ik op een conferentie in Berlijn waar bijna honderd jaar geleden Albert Einstein, Max Planck en Max von Laue in dezelfde collegezaal zaten!
Faces of ScienceBiologische veganistische superfoods10 november 2015Life in Boston – deel 2Hardlopen en wholefoods. Ze zijn behoorlijk gezond hier in Boston! Deze week elke dag een korte update van mijn belevenissen.
Onbeperkt schransen op vakantie, wat doet dat met je?12 juli 2019Onbeperkt schransen op vakantie, wat doet dat met je?Als je er een gezond dieet op nahoudt, is het dan erg als je tijdens de vakantie de remmen losgooit? Nee, zeggen wetenschappers, een weekje stouwen kan geen kwaad. Maar juich niet te snel.
Gemiste slaap kan je niet inhalen7 maart 2019Gemiste slaap kan je niet inhalenEven bijslapen in het weekend na wat korte nachten? Fout. Dat kan niet, toont Amerikaans onderzoek. De verstoorde stofwisseling die slaapgebrek veroorzaakt, is met een paar extra weekenduren niet o...
'Hoe weiger ik dat toastje met haring?'25 oktober 2017Op zoek naar een manier om nierpatiënten te ondersteunen in het minderen van zoutMet feiten en adviezen van zorgverleners alleen lukt het nierpatiënten niet om minder zout te eten. Psychologen, artsen en diëtisten ontwikkelden daarom samen een programma om ze daarbij te helpen....
Waarom je honger hebt als je dronken bent12 januari 2017Binge-drinking veroorzaakt binge-eating volgens onderzoekBiertjes drinken in de stad en daarna door naar de snackbar. Waarom vergrijpen we ons aan voedsel na het drinken van alcohol? Britse neurobiologen vonden een verklaring in het brein: alcohol houdt ...