Insecten zijn volgens sommigen het voedsel van de toekomst: duurzaam en gezond. Maar hoe smaken ze? Tijdens de workshop Eat your Bugs ontdek je wel…
Bagels & Beans.
Insecten op ons bord
Insectenburgers of gevriesdroogde sprinkhanen. Ze worden gepromoot als een even voedzaam, maar duurzamer alternatief voor vlees. Toch laten de meeste mensen ze links liggen.