Hoe effectief is een suikertax?11 november 2016Hoe effectief is een suikertax?Worden we gezonder als er een belasting op ongezond eten komt? Volgens Australische modellen wel. Een suikertax levert veruit de meeste gezondheidswinst, stellen de onderzoekers in _PLOS Medicine_. En...
Overgewicht heeft weinig van doen met wilskracht22 juni 2023Deel 1 in serie Hardnekkige mythesEr bestaat een hardnekkig misverstand dat mensen met obesitas geen discipline kennen. Maar je hebt veel minder controle over je lichaamsgewicht dan je denkt.
Faces of ScienceEen gezonde toekomst begint al vóór de geboorte4 mei 2023Wat wij bijna tachtig jaar na de Bevrijding kunnen leren van de HongerwinterDe Hongerwinter van 1944-45 heeft nu nog gevolgen voor de gezondheid van mannen en vrouwen die toen in de buik van hun moeder zaten.
Faces of ScienceWaarom worden mensen ziek?17 november 2023Een evolutionaire blik op gezondheidHeb jij je wel eens afgevraagd waarom mensen ziek worden? Dan bedoel ik niet hoe mensen ziek worden, maar waarom mensen kwetsbaarder zijn voor bepaalde soorten ziekten. Als antropoloog en dokter-in...
Faces of ScienceHoe eet jij je gezond oud?10 april 2024Hoe eet jij je gezond oud?Gezond eten begint als je jong bent. Maar hoe stimuleer je om op jonge leeftijd al gezond en duurzaam te eten?
Vrije keuze in een ongezonde wereld10 juni 2024Ongelijk (on)gezond: zelfbeschikkingMag de overheid aansturen op gezond leven of ben je vrij om te doen en laten wat je wil? Gezondheidsjurist Brigit Toebes: “De balans hoeft niet altijd uit te slaan richting zelfbeschikking.”
Geen eigen schuld dikke bult2 april 2025Over gewicht: de oorzakenWaarom krijgt de ene persoon obesitas en de andere niet? Vaak denken we dat het vooral een kwestie is van te veel eten en te weinig bewegen. Maar zo eenvoudig is het niet.
Zware ongelijkheid14 april 2025Over gewicht: sociaaleconomische verschillenVoor een gezond gewicht helpt het om in een rijke buurt te wonen en flink gestudeerd te hebben. Waarom komt overgewicht zoveel vaker voor bij mensen in minder gunstige posities?
Over smaak valt wel te twisten11 november 2005Over smaak valt wel te twistenMoleculair inzicht in de vijf smaken brengt smaakvervangers dichterbij. Hoe we de tong kunnen foppen ten behoeve van onze gezondheid.
De veelzijdigheid van vet21 juni 2019De veelzijdigheid van vetIn Vet Belangrijk nemen Mariëtte Boon en Liesbeth van Rossum je mee tot in de diepste krochten van je lichaamsvet – en laten ze zien dat we eigenlijk echt niet zonder kunnen.
'Wie gezond leeft, stigmatiseert mensen die dat niet doen'10 augustus 2018Interview met sociaal psycholoog Susanne TäuberEen gezonde leefstijl is een morele norm geworden, volgens sociaal psycholoog Susanne Täuber. Ze ontdekte dat ‘goede’ mensen die aan de norm voldoen, de rokers en dikkerds buitensluiten. Oneerlijk ...
Is obsessief bezig zijn met gezond eten een stoornis?21 februari 2018Is obsessief bezig zijn met gezond eten een stoornis?Net zolang etenswaren schrappen tot er alleen ‘gezonde’ producten overblijven. Is orthorexia nervosa - extreem bezig zijn met gezond eten - een oprukkende eetstoornis? Volgens hoogleraar Eric van Furt...
Is vlees kankerverwekkend?30 oktober 2015Is vlees kankerverwekkend?Deze week hadden alle media het erover. Van bewerkt vlees krijgen we kanker, de worstjes kunnen we maar beter laten staan. Maar het onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie ('Van chocolade krijg je puistjes'1 november 2013'Van chocolade krijg je puistjes'Van lezen bij te weinig licht krijg je slechte ogen en van ’s avonds laat eten word je dik. We hebben het allemaal wel eens gehoord, maar klopt het ook? NEMO Kennislink do...Het hersenproces van een vreetbui27 september 2013Het hersenproces van een vreetbuiAmerikaanse wetenschappers hebben het hersencircuit ontdekt dat bepaalt hoeveel we eten. Weliswaar in het brein van muizen, maar deze ontdekking zou wel eens de aanzet kunnen geven tot nieuwe behandel...Hoe eet een slak?15 juli 2013Hoe eet een slak?De redactie van Kennislink krijgt regelmatig lezersvragen. Een lezer vroeg zich af hoe een slak eet. De vraag wordt beantwoord door dierenarts Judith Kocks.
'Van chocolade krijg je puistjes'1 november 2013'Van chocolade krijg je puistjes'Van lezen bij te weinig licht krijg je slechte ogen en van ’s avonds laat eten word je dik. We hebben het allemaal wel eens gehoord, maar klopt het ook? NEMO Kennislink do...
Het hersenproces van een vreetbui27 september 2013Het hersenproces van een vreetbuiAmerikaanse wetenschappers hebben het hersencircuit ontdekt dat bepaalt hoeveel we eten. Weliswaar in het brein van muizen, maar deze ontdekking zou wel eens de aanzet kunnen geven tot nieuwe behandel...
Hoe eet een slak?15 juli 2013Hoe eet een slak?De redactie van Kennislink krijgt regelmatig lezersvragen. Een lezer vroeg zich af hoe een slak eet. De vraag wordt beantwoord door dierenarts Judith Kocks.