Hoe evolueert het leven in zee bij CO₂-toename?25 augustus 2023Hoe evolueert het leven in zee bij CO₂-toename?De oceanen zijn onze klimaatbuffer: ze hebben al zo’n 40 procent van alle uitgestoten kooldioxide opgenomen en 90 procent van de warmte van klimaatverandering. Dat blijft niet zonder gevolgen. Een ...
Alcoholvrij, maar toch lekker27 januari 2021Alcoholvrij, maar toch lekkerVeel bierliefhebbers proberen hun goede voornemens vol te houden door hun favoriete bier te verruilen voor een alcoholvrije variant.
De boerderij komt naar de stad12 oktober 2020De boerderij komt naar de stadDaken, winkels en flatgebouwen; niet de eerste plekken waar je aan denkt als plek voor een boerderij. Toch wordt op steeds meer locaties waar je het niet verwacht aan landbouw gedaan. De boerderij kom...
Peren mogelijk langer houdbaar door nieuwe folie8 mei 2020Peren mogelijk langer houdbaar door nieuwe folieAardbeien, champignons en peren die langer houdbaar zijn dankzij verbeterd plastic? Wetenschappers ontwikkelen een nieuwe folie voor groente en fruit.
Productie van groen plastic kan groener13 februari 2019Productie van groen plastic kan groenerHet plastic PEF – een groen alternatief voor PET – maak je met duurzame bouwstenen, maar de productie is nog niet zo groen. De Groningse hooglera...
Bakkersgist, Saccharomyces cerevisiae5 december 2017Bakkersgist, Saccharomyces cerevisiaeVan al die vele schimmelsoorten zijn er enkele uitverkoren voor onderzoek in het lab en als werkpaard in de industrie voor productie van voedings- en geneesmiddelen. De meest bekende is bakkergist ...
Jouw plastic flesje is een wereldprobleem3 juli 2024Uitgevonden voorwerpen: plastic flesPlastic Fles was ooit een wonderkind, maar negatieve publicaties en sentiment zorgden voor een slecht imago. “Mensen lijken vergeten wat ik allemaal voor ze heb gedaan.”