Wie hardloopt vergt nogal wat van het biochemische systeem in zijn lichaam. Een enorm complex systeem is dat. Maar als het gaat om de chemie van het hardlopen, dan bieden enkele basisprocessen verhelderend inzicht. Vooral in het belangrijkste probleem: verzuring.

Onderzoekers in Amerika hebben ontdekt welk molecuul verantwoordelijk is voor de switch van suikerverbranding naar vetverbranding bij dieren in winterslaap.

Dik is hot! Je hoeft de krant maar open te slaan of je leest dat we met z’n allen te zwaar worden. Geen wonder dus dat nieuwe diëten als paddestoelen uit de grond schieten. Eén van de nieuwkomers is het controversiële Atkins-dieet. Aanhangers zweren erbij, terwijl vanuit de ‘gezondheidshoek’ f...

De cel verteert eigen celprodukten in kleine organellen, de zogenaamde lysomen. Onderzoekers verkrijgen steeds meer inzicht in de rol die lysosomen in de celstofwisseling spelen.

‘Je kind zit in een rolstoel en wordt beademd. Maar anders was je het kwijt geweest.’ Arnold Reuser schetst de dilemma’s en successen bij de behandeling van de ziekte van Pompe.‘Hij voetbalt weer, weet je.’