Restaurantnamen: ambachtelijk en gezellig

Het novembernummer van Onze Taal gaat helemaal over ‘de taal van het restaurant’. Bedrijfsnamendeskundige Erwin Wijman wijst in een artikel op de trend om restaurants een ambachtelijke of gezellige naam te geven. Hij denkt dat dit komt doordat we op zoek zijn naar kleinschaligheid ...