Zestigers die tijdens de Hongerwinter zijn verwekt, vormen een populatie die wereldwijd uniek is. Zij hebben na een karig begin doorgaans een leven in relatieve overvloed geleid. Onderzoek bij deze hongerwinterkinderen toont aan dat de ontbering kleine chemische veranderingen in hun DNA aanbre...
De effecten van de Hongerwinter zijn nog altijd voelbaar. Kinderen die tijdens deze periode van voedselschaarste in de baarmoeder zaten, kampen op latere leeftijd vaak met gezondheidsproblemen. Gelukkig is de erfenis van dit staartje Tweede Wereldoorlog niet louter negatief. Hongerwinterdochte...
Kookboeken in oorlogstijd, het klinkt als een paradox. Wie koopt er een boek als hij nauwelijks brood op de plank heeft? En waarom moet dat boek dan uitgerekend over koken gaan? Toch verscheen er zowel tijdens de Eerste als de Tweede Wereldoorlog een groot aantal kookboeken waarin de invloed v...