Sommige uitvindingen veranderen de wereld ingrijpend. Het antibioticum was zo’n uitvinding. De vondst luidde een nieuw tijdperk in. Minister Edith Schippers, van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, over haar wens de erfenis van Alexander Fleming veilig te stellen voor de toekomst.

Al snel na de ontdekking van bacteriën en hun rol bij ziekteprocessen ging men op zoek naar middelen om bacteriën te bestrijden. Niet dat doden van bacteriën moeilijk bleek. Ontsmettingsmiddelen zoals fenolen en alcoholen doden bacteriën van élke soort. De uitdaging was bacteriën te bestrijden...

Al sinds hun ontdekking worden bacteriofagen gezien als een veelbelovend alternatief in de strijd tegen gevaarlijke bacteriën. Voor de levensmiddelenindustrie zijn de eerste producten met fagen al op de markt verschenen, tegen Salmonella, E. coli en Listeria op kip, ...