Waarom wordt de ene persoon helemaal lekgestoken door muggen en heeft de ander nergens last van? Om daar antwoord op te geven, hebben onderzoekers van het Radboudumc tijdens Lowlands honderden festivalgangers laten besnuffelen door muggen.
Een boek schrijven over een onderwerp waar geen woorden voor zijn. Reinier Spreen durfde het aan, wat leidde tot het onlangs verschenen De taal van smaak. Een toegankelijk, breed ingestoken boekje waar je trek van krijgt.
Mensen zijn over het algemeen slecht in het benoemen van geuren. De Jahai in Maleisië hebben juist een rijk geurvocabulaire, wat waarschijnlijk samenhangt met hun leefstijl als jager-verzamelaars.
Bij synesthesie vermengt het brein verschillende zintuiglijke waarnemingen. Synestheten zien bijvoorbeeld kleuren bij geuren. Dat zorgt ervoor dat je geuren beter kunt onderscheiden en benoemen, ontdekten Nijmeegse wetenschappers.
Het reukvermogen van honden en knaagdieren, daar kunnen we als mensen alleen maar jaloers op zijn. Onzin, meent neurowetenschapper John McGann. Volgens hem ruiken mensen minstens net zo goed als andere zoogdieren.
In een digitaal tijdperk lijkt de geur van oude boeken steeds zeldzamer te worden. Wetenschappers stellen daarom voor om uitstervende geuren te bestempelen als cultureel erfgoed en onderzochten alvast hoe je zo’n geur kan ‘vangen’. Als raamwerk ontwikkelden ze een geurenwiel....
Wijn- en koffie-experts beschrijven duidelijker geuren en smaken dan leken – maar alleen binnen hun eigen specialiteit. Dit blijkt uit onderzoek van Nijmeegse taalwetenschappers. In het Westen hebben we maar een beperkte woordenschat voor geuren, die met training is uit te breiden. Maar ...
Een elektronische neus kan een gevaarlijke darmontsteking bij te vroeg geboren baby’s vermoedelijk dagen van te voren al ruiken. Nu wordt de diagnose pas gesteld als de ziekte er is. De eNose, ook gebruikt door het Amerikaanse leger om (bio)chemische wapens op te sporen, herkent...
Wijn- en koffiekenners kunnen in geuren en kleuren vertellen over hun favoriete drankje. Dat is best knap, want het Nederlands kent nauwelijks abstracte woorden voor geuren. Ilja Croijmans vergeleek de geurbeschrijvingen van getrainde en ongetrainde neuzen en kwam tot een verrassende ontdekkin...
Het beloningssysteem van honden wordt actiever na het ruiken van bekende honden of mensen, en het meest actief na het ruiken van het baasje, ontdekten onderzoekers van de Emory Universiteit. Het is de eerste MRI-studie naar hoe het hondenbrein reageert op natuurlijke geuren.
Mensen kunnen geuren slecht benoemen, zo wordt nog altijd gedacht. De abstractheid van een geur laat zich namelijk niet vangen door woorden. Taalonderzoekers hebben ontdekt dat dit niet waar is. We kunnen geuren heel goed omschrijven – mits we de juiste taal spreken.
Robots moeten kunnen ruiken. Dat vindt althans de Japanse biotechnoloog Shojio Takeuchi. Hij bouwde daarom de eerste elektronische neus ter wereld die evenzogoed kan ruiken als mensen. Bijzonder is de dat de neus half machine en half levend is – een kikkerei met draadjes.
De smaak van champagne zit vooral in de minuscule druppeltjes die steeds uit je glas springen. Franse en Duitse onderzoekers schrijven dat deze week in het Amerikaanse tijdschrift PNAS.
Ratten, waarvan de moeder tijdens de zwangerschap alcohol dronk, zijn in hun puberteit extra gevoelig voor de geur van alcohol. Na het eerste contact met alcohol in de baarmoeder slaat het reuksysteem in de hersenen de geur van alcohol op. Een tweede confrontatie met het genotsmiddel in de pub...
Tyrannosaurus rex kon het beste ruiken en bij primitieve vogels waren het zicht en de reuk beide goed ontwikkeld. Dit zijn de belangrijkste resultaten uit een grootschalig onderzoek naar reuk bij vleesetende dinosaurussen en primitieve vogels. Met behulp van de resultaten kwamen paleontoloog D...
Vrouwen die de anticonceptiepil gebruiken, kiezen vaker genetisch vergelijkbare partners dan vrouwen met een natuurlijke menstruatiecyclus. Onderzoekers van de universiteit van Liverpool waarschuwen voor deze ontwikkeling, omdat genetische diversiteit erg belangrijk is voor een succesvolle voo...
Insecten hebben een uniek mechanisme om geuren te kunnen onderscheiden. Dit resultaat gaat in tegen de, sinds 1991 heersende, opvatting dat alle gewervelden en ongewervelden op dezelfde manier ruiken. Deze onverwachte en controversiële ontdekking werd gedaan door wetenschappers van de Rockefel...
Het geheugen dat een rups gedurende zijn korte leven opbouwt, gaat niet verloren tijdens de metamorfose tot vlinder. Dit ontdekte onderzoekers van de Georgetown universiteit. Het team, onder leiding van Doug Blackiston, is hiermee het eerste dat dit lange termijn geheugen bij vlinders en motte...
Stel je hebt een onbekende geur, van een plant of uit een flesje reukwater, en je wilt weten welke stoffen die geur veroorzaken. Hoe doe je dat? Of je wilt het verschil aantonen tussen natuurlijke vanille en zuivere vanilline. Hoe gaat dat?
Ons reukcentrum werkt nauw samen met andere zintuigen. Heel direct is de samenwerking met het smaakzintuig, maar ook het gezichtsvermogen speelt een belangrijke rol. Geurmeesters hebben een geheel eigen taal om geuren te beschrijven.
De menselijke behoefte om de lekkere geuren uit de natuur te verzamelen is al heel oud. Maar hoe krijg je zoiets ongrijpbaars als de geur van een bloem in een potje?
Veel mensen beschouwen onze neus, het reukzintuig, als het minst belangrijke zintuig. Horen, zien, voelen en proeven vinden we belangrijker. Ruiken is dan ook niet de sterkste kant van mensen. Dat heeft lang zo zijn voordelen gehad.
De citroenlucht van allesreinigers zorgt voor schoonmaakkriebels bij studenten zonder dat ze er erg in hebben. Dit is de uitkomst van Nijmeegs en Utrechts onderzoek naar de onbewuste invloed van geur op gedrag.
Chemische communicatie is gemeengoed in het insectenrijk. Een team van Duitse en Wageningse onderzoekers tonen in Nature van 17 februari dat de sluipwesp Trichogramma brassicae afkomt op de geur van een bevrucht vrouwtjeskoolwitje.
Linda Buck en Richard Axel worden beloond voor hun baanbrekende onderzoek naar receptorgenen in de neusholte.
De Nobelprijs voor de Geneeskunde en Fysiologie ging dit jaar naar geurwetenschappers. De Amerikanen Richard Axel (58) en Linda Buck (57) delen de prijs van ruim 1,1 miljoen euro voor onderzoek naar geurreceptoren en de organisatie van het reukzintuig. Ze ontdekten een groep van 1.000 genen di...
Van oog en oor weten we alles, maar neus en tong zijn slecht gekarakteriseerde zintuigen. Wetenschappers zoeken nog naar de codering van verse koffie.
Via geluidssignalen vertellen tropische bijen elkaar waar voedsel te vinden is. Promovenda Ingrid Aguilar verdiepte zich in bijencommunicatie.
De aspergetijd is vroeg dit jaar. De groente staat bekend om de hoge prijs, maar ook als veroorzaker van een vreemde geur van urine. Hoe kan dat? Elles Lalieu schreef eerder over de oorzaak van dit verschijnsel.
Voordat twee cellen kunnen versmelten, moeten twee mensen elkaar gevonden hebben. Waarom willen we uitgerekend die ene versieren? Zowel psychologen als biologen zoeken daar een antwoord op. En die antwoorden kloppen nog met elkaar ook. Het gaat om uiterlijke eigenschappen, maar ook om verstand...