Is koffie nou goed voor je of juist slecht? In Koffiekunde schrijft Bertil Fredholm over de ontstaansgeschiedenis van het bakkie pleur, hardnekkige mythes en de gevolgen voor onze gezondheid.
Geïntrigeerd door alle lezersvragen op NEMO Kennislink besloot Sanne Deurloo in 2013 het boek ‘Waarom worden mannen kaal?’ uit te brengen. Door het grote succes kreeg deze al snel een vervolg.
Koffieleuten opgelet: het is lastig te vermijden dat je dagelijks hunkert naar een lekker kopje koffie. Het zit namelijk voor een deel in je genen. Uit een groot internationaal onderzoek onder Europese en Afro-Amerikaanse koffiedrinkers blijkt dat genetische variaties onze koffiebehoefte beïnv...
Geen drankje zo fascinerend als koffie. In de reeks ‘onderzoek naar de gevolgen van cafeïne op lichaam en geest’ nu een nieuwe: koffie zorgt dat je flexibeler tussen verschillende taken kan schakelen en dat je alerter bent op fouten die je zelf maakt.
Heeft chocolade een gunstige uitwerking op je seksleven, en kun je er depressies mee bestrijden? Er zijn fantastische beweringen over chocola in omloop, maar kloppen die verhalen? We vroegen het prof.dr. Nico Vermeulen, hoogleraar moleculaire toxicologie aan de Vrije Universiteit.
Wie veel koffie dringt verlaagt mogelijk de kans op het krijgen van diabetes type 2 (niet-insulineafhankelijke diabetes). Dat schrijft de Nederlandse onderzoeker Rob van Dam in het medische tijdschrift The Lancet deze week. Hoe het mechanisme precies werkt is nog onduidelijk, maar het bleek de...