Elk mens moet, maar in historische bronnen is weinig te vinden over het gevolg hiervan. Archeoloog en historica Roos van Oosten was benieuwd naar de afvalproblematiek en wijdde haar proefschrift aan de beerput, de voorloper van ons toilet.

Er is niets viezers dan op straat lopen, en dan ineens ’flats!’. Je maakt een enorme glijer over verse hondenpoep. Tegenwoordig moeten hondenbaasjes de poep opruimen, want het is vies en onhygiënisch. Maar wist je dat in de middeleeuwen mensen ook op straat poepten? Gewoon, waar iedereen...