Door minuscule kanaaltjes te laten bevriezen, voorkomen Amerikaanse onderzoekers dat op de rest van het oppervlak ijs vormt. Een nieuwe aanpak in het maken van antivries-oppervlakken, die mogelijk veel ellende kan voorkomen.
Antivrieseiwitten verschillen onderling sterk in de manier waarop ze ijsvorming tegengaan, schrijven Ilja Voets (TU Eindhoven) en collega’s in het tijdschrift PNAS. Je moet daarom per toepassing een eiwit zoeken dat het best past.
In de ijszeeën rond Antarctica zwemmen vissen die niet bevriezen. Hun geheime wapen? Antivries in het bloed. Hoe dit natuurlijke antivries werkt op moleculair niveau is nog een mysterie. Chemicus Ilja Voets van de Technische Universiteit Eindhoven zoekt het uit.
Kan de wetenschap ook een oplossing voor de dood bedenken? Invriezen en verjongen, het lijkt allemaal binnen handbereik.
Marsbacteriën bestaan, maar we hebben ze om zeep geholpen. Joop Houtkooper en Dirk Schulze-Makuch denken dat er op Mars microben leven die geen water als celvloeistof hebben, maar een mengsel van water en waterstofperoxide(H2O2). NASA’s Viking-landers zouden zulke microbes in 1976 over h...
Koudbloedige vissen uit de ijskoude Russische wateren bevatten antivrieseiwitten in hun aderen om te voorkomen dat ze doodvriezen. Onderzoekers isoleerden deze eiwitten voor het bewaren van sperma en organen.