Wat de pot schaft Lezing door Hanneke Muilwijk

Voor volwassenen
Deze activiteit is helaas geëindigd,
bekijk de huidige agenda
In deze lezing buigt Hanneke Muilwijk zich over het onderwerp voedselzekerheid. Hoe duurzaam consumeert Nederland?

Onze voedselkeuzes hebben een grote invloed op onze gezondheid en op de leefomgeving, zowel binnen Nederland als daarbuiten. Bij de leefomgeving gaat het onder andere om landgebruik, emissies van broeikasgassen, stikstof en fosfaat en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen.

Wist je bijvoorbeeld dat de Nederlandse kippenboeren bepaalde delen van de kip naar China sturen en de Chinezen de filets naar ons? Er lijkt een mismatch te zijn tussen productie en consumptie. Welke aanpassingen van onze voedingsgewoonten kan zorgen voor verduurzaming?

Met het doel voor ogen.

Deze lezing is onderdeel van de duurzame reeks ‘Met het doel voor ogen’. Wat is er terecht gekomen van de duurzame doelen?

Datum

dinsdag 12 maart 2019 van 19:00 tot 20:30

Prijs

Gratis

Locatie

Domplein 29 3512 JE, Utrecht Nederland

Contact

+31 (0)30 253 24 36